Carte

VERSE ZEEUWSE MOSSELEN – LES MOULES – MUSSELS
 100 % GOUDMERK

Natuur - nature - natural € 25,00
Met look - à l’ail - with garlic € 26,00
Pikant - picant - spicy € 26,00
Met witte wijn - au vin blanc - with white wine € 27,00
Provençaals – provençal € 27,00
Duivels (spek) – diabolique (lardons) – diabolic (bacon) € 28,00

WITLOOFGERECHTEN – LES ENDIVES BELGES – BELGIAN ENDIVES
 Gegratineerde witloofrolletjes met hesp en puree € 15,00
 Les endives gratinées au jambon et purée
 Gratinated endives with bacon and mashed potatoes
 
 Gegratineerde witloofrolletjes met gerookte zalm en puree € 18,00
 Les endives gratinées au saumon fumé et puree
 Gratinated endives with smoked salmon and mashed potatoes

VISGERECHTEN – LES POISSONS – FISH DISHES
 Visfestijn van de chef (zalm, zeeduivel, tong, scampi en grijze garnalen) € 28,00
 Festival des poissons (saumon, lotte, sole, scampi et crevettes grises)
 Fish festival (salmon, angler, sole, scampi and grey shrimps)
 Minimum 2 personen, prijs per persoon
 
 Paella van de chef (scampi, vis, zeevruchten) € 22,00
 Minimum 2 personen, prijs per persoon
 
 Paella op zuiderse wijze (kip, scampi, vis en chorizo) € 24,00
 Minimum 2 personen, prijs per persoon

Tomatensoep met balletjes € 5.00
Potage aux tomates
Tomato soup

Ambachtelijk bereide kaaskroketten € 14.00
Croquettes au fromage artisanales
Cheese croquettes

Ambachtelijk bereide garnaalkroketten € 16.00
Croquettes aux crevettes
Shrimp croquettes

Scampi met look (6) € 15.00
Scampi à l’ail
Scampi with garlic
3 scampi extra € 6.00

Scampi met zachte currysaus (6) € 17.00
Scampi au curry doux
Scampi with sweet curry sauce
3 scampi extra € 6.00

Mini-casserole mosselen natuur € 16.00
Mini casserole moules nature
Mini bowl mussels natural

Mini-casserole mosselen op duivelse wijze € 18.00
Mini casserole moules diaboliques
Mini bowl mussels diabolic 

Onze voorgerechten en salades worden geserveerd met brood. Salades et entrées sont servis avec du pain. Salads and starters are served with bread. Supplement frieten, kroketten, puree of rijst: € 2.00.

Italiaanse salade met Galbani-mozzarella € 14,00
Salade Italienne au mozzarella
Italian salad with mozzarella

Griekse salade met feta-kaas € 14,00
Salade Grècque au feta
Greek salad with feta cheese

Salade van het huis met kip, kaas en fruit € 16,00
Salade maison au poulet, fromage et fruits
Chef’s salad with chicken, cheese and fruit

Zalmsalade met grijze garnalen € 20,00
Salade Norvégienne au saumon fumé et crevettes grises
Salad with smoked salmon and shrimps

3-kazensalade met jonge kaas, feta en mozzarella € 18,00
Salade 3 fromages
Salad with 3 times cheese

Natuur - nature - natural € 24,00

Met look - à l’ail - with garlic € 25,00

Pikant - picant - spicy € 25,00

Met witte wijn - au vin blanc - with white wine € 26,00

Provençaals – provençal € 27,00

Duivels (spek) – diabolique (lardons) – diabolic (bacon) € 28,00

Paella op wijze van de chef (zeevruchten, scampi) € 22,00 Minimum 2 personen, prijs per persoon. 

Paella op zuiderse wijze (zeevruchten, scampi, kip en chorizo) € 24,00 Minimum 2 personen, prijs per persoon.

Kabeljauw met fijne groenten in room € 22,00
Cabillaud aux légumes fines à la crème
Cod fish with fine vegetables in cream 

Kabeljauw met zeevruchtensaus € 24,00
Cabillaud aux fruits de mer en sauce 
Cod fish with seafood sauce

Zalmfilet met fijne groenten in room € 22,00
Filet de saumon aux légumes fines 
Salmon fillet with fine vegetables in cream

Zalmfilet met zeevruchtensaus € 24,00
Filet de saumon aux fruits de mer en sauce
Salmon fillet with seafood sauce

Tongrolletjes gevuld met zalm in spinazieroom € 25,00
Filets de sole farçis de saumon à la crème d’épinards
Sole fillets filled with salmon with spinache

Visfestijn van de chef (zalm, tong, zeeduivel, scampi, garnalen) € 28,00
Festival des poissons (saumon, Lotte, sole, scampi, crevettes)
Fish festival (salmon, angler, sole, scampi, shrimps) Minimum 2 personen, prijs per persoon

Stoofvlees op Leuvense wijze € 18,00
Carbonades Louvanistes (doux)
Flemish beefstew (sweet)

Konijn op Brabantse wijze met pruimen en rozijnen € 18,00
Lapin Brabançonne aux pruneaux et raisins
Rabbit Brabançonne with prunes and raisin

Steak € 19,00

Entrecôte - Sirloin steak ‘Blanc Bleu Belge’ € 24,00

Filet pur ‘Blanc Bleu Belge’ € 26,00

Lamskoteletjes – cotelettes d’agneau – Lambchops € 24,00

Suggestie:

Mixed grill met steak, varkenslapje, lamskoteletje,…) > 350g € 24,00
met salade en één warme saus naar keuze 

Mixed grill( steak, porc, cotelettes d’agneau,…) 
Mixed grill (steak, porc, lambchops,…)

Bij al onze vleesgerechten u de keuze tussen volgende sauzen en slaatjes:
Choix des sauces et salades:
Meat dishes can be served with following sauces and salads:

Hofmeesterboter – Beurre Maitre d’Hotel – Garlic butter € 2,50
Appelmoes – compote des pommes – Apple sauce € 2,50
Currysaus – sauce curry – curry sauce € 3.00
Groene peperroom – Poivre vert à la crème – green pepper in cream € 3.00
Blackwell € 3.00
Champignonroom – Champignons à la crème – Mushrooms in cream € 3,50
Béarnaise € 3.00
Tomatenslaatje – salade aux tomates – tomato salad € 4,00
Gemengde salade – salade mixte – mixed salad € 4,00 

12de pasta gratis, vraag uw pastakaart.

Macaroni met kaas en natuurhesp € 13,00
Macaroni au fromage et jambon
Macaroni with cheese and bacon

Tagliatelli met gerookte zalm € 16,00
Tagliatelli au saumon fumé
Tagliatelli with smoked salmon

Spaghetti Kansel (bolognaise met extra groenten)
Klein – petit – small € 10,00
Groot – large € 12,00

Spaghetti vegetarisch – végétarien – vegetarian
Klein – petit – small € 10,00
Groot – large € 12,00

Spaghetti met zeevruchten
Spaghetti aux fruits de mer
Spaghetti with seafood
Klein – petit – small € 13,00
Groot – large € 15,00 

Spaghetti’s worden opgediend met kaas, zonder kaas of gegratineerd.
Spaghetti est servie avec fromage, sans fromage ou gratiné .
Spaghetti is served with or without cheese or gratinated.

Wij verkopen enkel ambachtelijk bereid roomijs, 100% natuurlijk en zonder smaak- of kleurstoffen. Met minder suiker en meer room. En dat proef je!

Coupe vanille € 7,00
Coupe mokka € 7,50
Coupe chocolade € 7,50
Coupe Advocaat € 8,00
Dame Blanche (vanille met chocolade-saus) € 8,00
Brésilienne (vanille, mokka, caramelsaus) € 8,00
Banana Split (vanille, banaan, chocolade-saus) € 8,00
Banana Advocaat (vanille, banaan, advocaat en chocoladesaus) € 9,00
Coupe Spink (chocolade, speculoos en chocoladesaus) € 8,00
Coupe aardbeien-fraises-strawberries (seizoen) € 9,00

Chocolademousse – Mousse au chocolat – chocolate mousse € 7,00
Tiramisu met Mascarpone en amaretto € 7,00

Sabayon met Amaretto Minimum 2 personen, prijs per persoon € 9,00
Dessertbord van het huis (tiramisu, vanille -ijs, fruit) € 12,00
Dessert du chef (tiramisu, glacé vanille, fruits)
Chef’s dessert ( tiramisu, vanilla ice cream, fruit)