Carte
Suggestions
Suggestions
VERSE ZEEUWSE MOSSELEN – LES MOULES – MUSSELS
100 % GOUDMERK
Natuur - nature - natural € 25,00
Met look - à l’ail - with garlic € 26,00
Pikant - picant - spicy € 26,00
Met witte wijn - au vin blanc - with white wine € 27,00
Provençaals – provençal € 27,00
Duivels (spek) – diabolique (lardons) – diabolic (bacon) € 28,00
WITLOOFGERECHTEN – LES ENDIVES BELGES – BELGIAN ENDIVES
Gegratineerde witloofrolletjes met hesp en puree € 15,00
Les endives gratinées au jambon et purée
Gratinated endives with bacon and mashed potatoes
Gegratineerde witloofrolletjes met gerookte zalm en puree € 18,00
Les endives gratinées au saumon fumé et puree
Gratinated endives with smoked salmon and mashed potatoes
VISGERECHTEN – LES POISSONS – FISH DISHES
Visfestijn van de chef (zalm, zeeduivel, tong, scampi en grijze garnalen) € 28,00
Festival des poissons (saumon, lotte, sole, scampi et crevettes grises)
Fish festival (salmon, angler, sole, scampi and grey shrimps)
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Paella van de chef (scampi, vis, zeevruchten) € 22,00
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Paella op zuiderse wijze (kip, scampi, vis en chorizo) € 24,00
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Entrées
Entrées froides
Gemengd rauwkostslaatje € 7,00
Salade mixte
Mixed salad
Gegarneerde pastei van het huis € 10,00
Paté garni du chef
Paté from the chef
Toast met gerookte zalm € 17.00
Toast au saumon fumé
Toast with smoked salmon
Entrées Chaudes
Tomatensoep met balletjes € 5.00
Potage aux tomates
Tomato soup
Ambachtelijk bereide kaaskroketten € 14.00
Croquettes au fromage artisanales
Cheese croquettes
Ambachtelijk bereide garnaalkroketten € 16.00
Croquettes aux crevettes
Shrimp croquettes
Scampi met look (6) € 15.00
Scampi à l’ail
Scampi with garlic
3 scampi extra € 6.00
Scampi met zachte currysaus (6) € 17.00
Scampi au curry doux
Scampi with sweet curry sauce
3 scampi extra € 6.00
Mini-casserole mosselen natuur € 16.00
Mini casserole moules nature
Mini bowl mussels natural
Mini-casserole mosselen op duivelse wijze € 18.00
Mini casserole moules diaboliques
Mini bowl mussels diabolic
Onze voorgerechten en salades worden geserveerd met brood. Salades et entrées sont servis avec du pain. Salads and starters are served with bread. Supplement frieten, kroketten, puree of rijst: € 2.00.
Plats principaux
Salades
Italiaanse salade met Galbani-mozzarella € 14,00
Salade Italienne au mozzarella
Italian salad with mozzarella
Griekse salade met feta-kaas € 14,00
Salade Grècque au feta
Greek salad with feta cheese
Salade van het huis met kip, kaas en fruit € 16,00
Salade maison au poulet, fromage et fruits
Chef’s salad with chicken, cheese and fruit
Zalmsalade met grijze garnalen € 20,00
Salade Norvégienne au saumon fumé et crevettes grises
Salad with smoked salmon and shrimps
3-kazensalade met jonge kaas, feta en mozzarella € 18,00
Salade 3 fromages
Salad with 3 times cheese
Les moules "100% goudmerk"
Natuur - nature - natural € 25,00
Met look - à l’ail - with garlic € 26,00
Pikant - picant - spicy € 26,00
Met witte wijn - au vin blanc - with white wine € 27,00
Provençaals – provençal € 28,00
Duivels (spek) – diabolique (lardons) – diabolic (bacon) € 28,00
Poissons
Paella op wijze van de chef (zeevruchten, scampi) € 22,00 Minimum 2 personen, prijs per persoon.
Paella op zuiderse wijze (zeevruchten, scampi, kip en chorizo) € 24,00 Minimum 2 personen, prijs per persoon.
Kabeljauw met fijne groenten in room € 22,00
Cabillaud aux légumes fines à la crème
Cod fish with fine vegetables in cream
Kabeljauw met zeevruchtensaus € 24,00
Cabillaud aux fruits de mer en sauce
Cod fish with seafood sauce
Zalmfilet met fijne groenten in room € 22,00
Filet de saumon aux légumes fines
Salmon fillet with fine vegetables in cream
Zalmfilet met zeevruchtensaus € 24,00
Filet de saumon aux fruits de mer en sauce
Salmon fillet with seafood sauce
Tongrolletjes gevuld met zalm in spinazieroom € 25,00
Filets de sole farçis de saumon à la crème d’épinards
Sole fillets filled with salmon with spinache
Visfestijn van de chef (zalm, tong, zeeduivel, scampi, garnalen) € 28,00
Festival des poissons (saumon, Lotte, sole, scampi, crevettes)
Fish festival (salmon, angler, sole, scampi, shrimps) Minimum 2 personen, prijs per persoon
Volailles
Huisbereide vol-au-vent € 17,00
Vol-au-vent
Kipfilet natuur (sauzen: zie vleesgerechten) € 15,00
Filet de poulet nature (sauces: voyez viandes)
Chicken fillet (sauces: cf meat dishes)
Viandes
Stoofvlees op Leuvense wijze € 18,00
Carbonades Louvanistes (doux)
Flemish beefstew (sweet)
Konijn op Brabantse wijze met pruimen en rozijnen € 18,00
Lapin Brabançonne aux pruneaux et raisins
Rabbit Brabançonne with prunes and raisin
Steak € 19,00
Entrecôte - Sirloin steak ‘Blanc Bleu Belge’ € 24,00
Filet pur ‘Blanc Bleu Belge’ € 26,00
Lamskoteletjes – cotelettes d’agneau – Lambchops € 24,00
Suggestie:
Mixed grill met steak, varkenslapje, lamskoteletje,…) > 350g € 24,00
met salade en één warme saus naar keuze
Mixed grill( steak, porc, cotelettes d’agneau,…)
Mixed grill (steak, porc, lambchops,…)
Bij al onze vleesgerechten u de keuze tussen volgende sauzen en slaatjes:
Choix des sauces et salades:
Meat dishes can be served with following sauces and salads:
Hofmeesterboter – Beurre Maitre d’Hotel – Garlic butter € 2,50
Appelmoes – compote des pommes – Apple sauce € 2,50
Currysaus – sauce curry – curry sauce € 3.00
Groene peperroom – Poivre vert à la crème – green pepper in cream € 3.00
Blackwell € 3.00
Champignonroom – Champignons à la crème – Mushrooms in cream € 3,50
Béarnaise € 3.00
Tomatenslaatje – salade aux tomates – tomato salad € 4,00
Gemengde salade – salade mixte – mixed salad € 4,00
Pasta's
12de pasta gratis, vraag uw pastakaart.
Macaroni met kaas en natuurhesp € 13,00
Macaroni au fromage et jambon
Macaroni with cheese and bacon
Tagliatelli met gerookte zalm € 16,00
Tagliatelli au saumon fumé
Tagliatelli with smoked salmon
Spaghetti Kansel (bolognaise met extra groenten)
Klein – petit – small € 10,00
Groot – large € 12,00
Spaghetti vegetarisch – végétarien – vegetarian
Klein – petit – small € 10,00
Groot – large € 12,00
Spaghetti met zeevruchten
Spaghetti aux fruits de mer
Spaghetti with seafood
Klein – petit – small € 13,00
Groot – large € 15,00
Spaghetti’s worden opgediend met kaas, zonder kaas of gegratineerd.
Spaghetti est servie avec fromage, sans fromage ou gratiné .
Spaghetti is served with or without cheese or gratinated.
Pour les enfants (<8)
Kleine spaghetti – petit spaghetti – small spaghetti € 10,00
Halve kipfilet met appelmoes € 10,00
Demi filet de poulet au compote de pommes
½ Chickenfillet with applesauce
Kinderportie vol-au-vent € 10,00
Demi portion de vol-au-vent
Small portion of vol-au-vent
Kinderijsje – Coupe glacée Junior – Small ice cream € 4,00
Desserts
Glaces/Desserts
Wij verkopen enkel ambachtelijk bereid roomijs, 100% natuurlijk en zonder smaak- of kleurstoffen. Met minder suiker en meer room. En dat proef je!
Coupe vanille € 7,00
Coupe mokka € 7,50
Coupe chocolade € 7,50
Coupe Advocaat € 8,00
Dame Blanche (vanille met chocolade-saus) € 8,00
Brésilienne (vanille, mokka, caramelsaus) € 8,00
Banana Split (vanille, banaan, chocolade-saus) € 8,00
Banana Advocaat (vanille, banaan, advocaat en chocoladesaus) € 9,00
Coupe Spink (chocolade, speculoos en chocoladesaus) € 8,00
Coupe aardbeien-fraises-strawberries (seizoen) € 9,00
Chocolademousse – Mousse au chocolat – chocolate mousse € 7,00
Tiramisu met Mascarpone en amaretto € 7,00
Sabayon met Amaretto Minimum 2 personen, prijs per persoon € 9,00
Dessertbord van het huis (tiramisu, vanille -ijs, fruit) € 12,00
Dessert du chef (tiramisu, glacé vanille, fruits)
Chef’s dessert ( tiramisu, vanilla ice cream, fruit)